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诗文 豌豆炒腊肉
释义
豌豆炒腊肉的做法

食材明细

主料
  • 豌豆 适量
  • 腊肉 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 火腿肠 1根
  • 葱蒜花 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豌豆炒腊肉的做法步骤

  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:1
    1
    超市买的豌豆洗净。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:2
    2
    葱花蒜切好备用。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:3
    3
    腊肉切小条。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丁。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:5
    5
    火腿肠切丁。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:6
    6
    锅里烧开水,先加入豌豆,随后加入胡萝卜焯水。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:7
    7
    捞出来备用。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:8
    8
    锅里热油爆香葱花蒜,加入腊肉翻炒。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:9
    9
    加入豌豆胡萝卜,继续翻炒。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:10
    10
    加入香肠翻炒,加入酱油,料酒翻炒,出锅前加入盐,鸡精,13香。
  • 豌豆炒腊肉的做法步骤:11
    11
    盛盘!因为拍照,有点火大了????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:56:32