正宗孜然凤尾蘑的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	孜然凤尾蘑
释义	“大棚培育的凤尾蘑非常饱满，无论是入汤还是入菜，怎么加工都很好吃。这次用孜然作主调料，干煸炒制，成品非常好。佐酒下饭或是作为小零食都相宜。” 食材明细主料凤尾蘑 400g 辅料油适量盐适量孜然粉适量孜然口味其他工艺廿分钟耗时普通难度孜然凤尾蘑的做法步骤 1 凤尾蘑洗干净 2 撕成条再洗 3 凤尾蘑入煮锅焯水 4 焯水后捞出沥干水 5 不粘锅加油，凤尾蘑入锅煸炒 6 加盐煸炒 7 加孜然粉煸炒 8 凤尾蘑煸炒至干爽即可盛出享用小窍门 1、凤尾蘑焯水后再干煸更容易煸干。 2、调味品依据个人口味添加。使用的厨具：平底锅、煮锅所属分类：热菜中式宴请
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