食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
干煸豆角的做法步骤
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1豆角洗净掰成短节，干辣椒切碎，姜蒜切小片，准备花椒。 -
2锅中水烧开加入盐少许，下入豆角再次煮开后再煮5分钟，捞出控干水分备用。
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3锅中油烧至六成热。
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4下入干辣椒、蒜、姜、花椒炒出香味。
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5下入煮好的豆角翻炒。
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6加入盐，一直翻炒至豆角表皮干燥，表皮发皱略焦，关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。
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