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诗文
蛋黄饼干
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
低筋面粉
适量
辅料
白糖
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋黄饼干的做法步骤
1
取两个蛋黄。
2
搅散。
3
加入白砂糖。
4
电动打蛋机打发蛋黄成粘稠状。
5
筛入低筋面粉,搅拌成面糊。
6
我没有裱花袋,用的保鲜袋装然后开小口挤到烤盘上,烤盘上需要铺一次油纸,我用的是锡纸。
7
入烤箱120度烤十五分钟(根据烤箱而定,我的是迷你烤箱),真的是形态各异,第一次做,味道还不错。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/10/22 4:52:10