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诗文
肉丸萝卜汤
释义
“都说冬吃罗卜夏吃姜!冬天来一碗罗卜,记得加胡椒才美味!”
食材明细
主料
白萝卜
1斤
肉丸
14颗
辅料
蒜瓣
3粒
胡椒
少许
盐
少许
鱼露
少许
油
少许
水
4碗
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉丸萝卜汤的做法步骤
1
准备材料,如有水泡香菇可加几个更香。
2
白罗卜去皮,切丝,锅热加油、拍碎的蒜头、罗卜丝,炒至软,加少许鱼露
3
加水,煮开
4
倒入汤锅(用沙锅更好!我家的小了点),加肉丸,盖盖子煮十来分钟,加入盐、胡椒粉(最好是整粒现碎的)即可!喜欢葱花的可加一点,我家有人不吃所以没加!
5
成品!暖胃啊!
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:54:10