食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
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1梭子蟹斩件洗净 -
2粉丝泡软备用
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3葱姜切片
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4锅内放油烧热，下姜蒜片爆香
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5下梭子蟹炒香
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6加入粉丝同炒
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7放生抽，蚝油，盐，糖翻炒均匀，加水烧开
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8倒入砂锅，中火继续焖
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9至汤汁收干，加入切碎的香芹末
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10关火，出锅
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
私房菜