“煎炸食品吃得过多，往往会令口角溃烂，这时候，喝上一碗白果鹌鹑汤，可以有效改善症状”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白果鹌鹑汤的做法步骤
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1鹌鹑洗净 -
2剁成块 -
3锅中放油，将生姜爆香 -
4放入鹌鹑块略煸炒 -
5加适量清水大火煮开 -
6去掉白果壳衣，清水洗净 -
7改小火，加入白果 -
8加入适量料酒 -
9加入葱段 -
10煮至鹌鹑肉烂，老的鹌鹑要炖一个小时左右 -
11加入适量盐调味 -
12加入少许葱花即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹