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诗文 白果鹌鹑汤
释义
白果鹌鹑汤的做法
“煎炸食品吃得过多,往往会令口角溃烂,这时候,喝上一碗白果鹌鹑汤,可以有效改善症状”

食材明细

主料
  • 鹌鹑 适量
  • 白果 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白果鹌鹑汤的做法步骤

  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:1
    1
    鹌鹑洗净
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:2
    2
    剁成块
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:3
    3
    锅中放油,将生姜爆香
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:4
    4
    放入鹌鹑块略煸炒
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:5
    5
    加适量清水大火煮开
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:6
    6
    去掉白果壳衣,清水洗净
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:7
    7
    改小火,加入白果
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:8
    8
    加入适量料酒
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:9
    9
    加入葱段
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:10
    10
    煮至鹌鹑肉烂,老的鹌鹑要炖一个小时左右
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:11
    11
    加入适量盐调味
  • 白果鹌鹑汤的做法步骤:12
    12
    加入少许葱花即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/17 2:51:18