“第一次尝试用玉米包饺子，做出来感觉还是不错的。因为里面下了洋葱，玉米用量也少了些，洋葱的味道盖过了玉米味，所以下次做打算洋葱就不加了，玉米则加量才突出味道。还是把它发上来分享。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉玉米饺子的做法步骤
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1准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉 -
2将玉米剥粒，鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁 -
3加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。 -
4包饺子。 -
5对折并用双手虎口压成形。 -
6饺子包好。 -
7平底锅下薄油，排放入饺子，开小火加盖煎。 -
8煎至底金黄，倒入半杯开水。 -
9烧至锅内水快干，起锅装盘。
小窍门
1、鸡胸肉吃起来较柴，所以加了块白肉调和口感。
2、洋葱味道浓会抢味，可不加。
2、洋葱味道浓会抢味，可不加。
使用的厨具：平底锅
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