“颜色莹绿，脆嫩爽口不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
橄榄油炒黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜适量。 -
2去皮去瓤。
-
3切斜段。这样处理一下，切面漂亮，炒出来的口感又脆又嫩。
-
4锅里适量橄榄油烧热，花椒，姜蒜，小米椒倒入。
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5炒出香味儿。
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6黄瓜倒入。
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7翻炒两下。
-
8适量盐，鸡精调味儿。
-
9翻炒均匀关火。忌久炒，失去脆嫩口感。
-
10成品。
-
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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