网站首页  词典首页

诗文	家常清蒸鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 600g 辅料 盐 4g 黄酒 10ml 胡椒粉 2g 微辣 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 家常清蒸鱼的做法步骤 1 准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟 2 鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘 3 蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟 4 炒勺中放玉米油烧热，下花椒炸香，捞出花椒，将热油淋在鱼身上即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
随便看	蚝油莴笋 香油蒜米冻 莴笋炒蛋 奶香蛋糕仔 蒜香排骨 黄豆炒白萝卜丝--雾霾天必备小炒 【凉拌菠菜】---清新小凉菜 口味清新---蔓越莓乳酪蛋糕 老醋花生 可爱萌系：腰果元宝酥 神仙粥 磨牙小食---芝麻海苔棒 柔若云朵般的法式甜点---香草舒芙蕾 清炖牛肉萝卜 双薯琉璃芋圆 豌豆苗圆子汤 毛芹炒腊肠 回民油香 珍珠丸子 麻辣鹅肝 银耳汤(银耳羹) 肉丝炒拉皮 Crepes- 可丽饼 黑玫瑰蛋糕 韩国部队火锅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。