食材明细
- 原味 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜香滑蛋烩饭的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2豆角，红萝卜，包菜，鸡胸肉都切丝。 -
3鸡肉丝放入少量的盐，地瓜粉和蛋清抓匀。 -
4将抓匀好的鸡肉条腌2分后入油锅略至半熟，拿出。 -
5锅内余下少量的油，煸炒豆角和红萝卜。 -
6加入少量的高汤，同时加入一点盐煮软豆角。 -
7豆角煮1分后放入包菜。 -
8放入半熟的鸡肉条一同煮2分钟。 -
9加入调好的淀粉水勾欠。 -
10米饭放入盘子2分之1处，在把烩好的蔬菜放于旁边。 -
11放上鸡蛋黄即可。 -
12吃时拌匀就可以了。
所属分类：
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- 豆腐汤
- 蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸）
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