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【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭
释义
食材明细
主料
豆角
50克
红萝卜
50克
包菜
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
酱油
适量
地瓜粉
适量
蘑菇
适量
原味 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鲜香滑蛋烩饭的做法步骤
1
准备好食材。
2
豆角,红萝卜,包菜,鸡胸肉都切丝。
3
鸡肉丝放入少量的盐,地瓜粉和蛋清抓匀。
4
将抓匀好的鸡肉条腌2分后入油锅略至半熟,拿出。
5
锅内余下少量的油,煸炒豆角和红萝卜。
6
加入少量的高汤,同时加入一点盐煮软豆角。
7
豆角煮1分后放入包菜。
8
放入半熟的鸡肉条一同煮2分钟。
9
加入调好的淀粉水勾欠。
10
米饭放入盘子2分之1处,在把烩好的蔬菜放于旁边。
11
放上鸡蛋黄即可。
12
吃时拌匀就可以了。
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更新时间:2025/6/3 18:53:33