“喜欢五花肉，更喜欢用家常的材料做五花肉，只要家人爱吃，就是最大的幸福！无所谓正宗不正宗，你有你的做法，我有我的方式，只要吃的人开心快乐，这个菜就成功了！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
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1将青红柿子椒切成小片。 -
2五花肉切薄片。 -
3五花肉片在开水中煮一分钟，捞出沥干水分。 -
4锅内少许油，将五花肉小火煸炒至出油。 -
5加入青红椒，翻炒均匀。 -
6将豆瓣酱兑少许水和盐调匀，倒入锅中混合，小火收汁即可。
小窍门
豆瓣酱比较咸，所以放盐的时候一定要注意，少放一点。
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