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诗文	南瓜糖三角
释义	食材明细 主料 普通面粉 适量 南瓜 适量 辅料 白糖 适量 酵母 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 南瓜糖三角的做法步骤 1 南瓜去皮去瓤切成小块，蒸熟，放入破壁机打成南瓜泥。 2 非常细腻哦！ 3 晾至常温，放入面粉，适量酵母粉，南瓜和面粉吸水量不一样，根据情况放入面粉，面团不要太软。 4 活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。 5 发酵好了。 6 里面是这种拉丝状，加少许干面粉揉匀排气，静置十分钟，使其更加滋润。 7 分割成若干剂子，我这是100克一个。 8 红糖备好。 9 取一个面团揉匀，擀圆。 10 三面折过来。 11 翻过来。 12 取适量红糖放入圆心里面。 13 右手三个手指聚拢，揪起，捏紧。 14 再把侧面的三边捏紧，一定要捏紧哦，否则蒸的时候会漏糖。 15 依次做好所有的剂子，放入蒸锅里二次醒发十五分钟。 16 开火，大火上汽后蒸二十分钟即可关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。 17 成品图！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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