“明天是老公的生日。今儿包饺子催生。这个三鲜饺子，是最基础的三鲜饺子。大年三十儿，过生日前一天。都要包饺子这样的三鲜饺子，韭菜，虾仁，鸡蛋，猪肉。最家常的三鲜饺子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三鲜饺子的做法步骤
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1主要原料。 -
2面粉加适量水和面，醒面20分钟。 -
3鲜虾去皮，一切两半备用（如果虾仁较小就不用切两半） -
4鸡蛋炒熟，炒碎晾凉备用。 -
5猪肉馅放盆里，加葱姜，酱油，蚝油，香油。 -
6搅拌均匀，调好肉馅备用。 -
7韭菜洗净切碎，和虾仁鸡蛋肉馅放一起。 -
8加香油，味精盐调好饺子馅。 -
9将醒好的面团，做剂子，擀皮，包好饺子。 -
10开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。 -
11三鲜饺子。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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