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诗文	拌饭牛肉酱
释义	食材明细 主料 牛肉 1000 辅材 香菇 1000g 去皮花生米 200g 孜然粉 50g 辣椒面 100g 阳江豆士 50g 虾皮 30g 蒜蓉 200g 香菜 1把 洋葱 半只 芹菜 11把 葱头 5颗 桂皮 1片 八角 5颗 沙姜干 5颗 调料 黄豆酱 2匙 料酒 1勺 微辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 拌饭牛肉酱的做法步骤 1 准备食材。 2 将配料下锅油炸香，过滤掉渣，放入各种食材熬制。 3 乘起来放凉捞饭，味道杠杠的。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 自制酱料
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