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诗文 拌饭牛肉酱
释义
拌饭牛肉酱的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 1000
辅材
  • 香菇 1000g
  • 去皮花生米 200g
  • 孜然粉 50g
  • 辣椒面 100g
  • 阳江豆士 50g
  • 虾皮 30g
  • 蒜蓉 200g
  • 香菜 1把
  • 洋葱 半只
  • 芹菜 11把
  • 葱头 5颗
  • 桂皮 1片
  • 八角 5颗
  • 沙姜干 5颗
调料
  • 黄豆酱 2匙
  • 料酒 1勺
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

拌饭牛肉酱的做法步骤

  • 拌饭牛肉酱的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 拌饭牛肉酱的做法步骤:2
    2
    将配料下锅油炸香,过滤掉渣,放入各种食材熬制。
  • 拌饭牛肉酱的做法步骤:3
    3
    乘起来放凉捞饭,味道杠杠的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2025/3/11 18:47:26