“用豆瓣酱做的回锅肉，小孩子也可以吃，不辣的，也很香。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱香回锅肉的做法步骤
-
1五花肉放入水中煮10分钟后捞出切片。 -
2大葱切段备用。
-
3锅中加入少许油，把肉放入煎一下。
-
4煎至一面金黄色翻面继续煎金黄色。
-
5加入葱段继续翻炒。
-
6加入一勺白砂糖。
-
7加入两勺豆瓣酱。
-
8加入一勺鸡精。
-
9所有食材翻拌均匀即可。
小窍门
放入豆瓣酱后就不用加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜