“清甜入味的盐水花生，夏季下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
盐水花生的做法步骤
-
1花生倒到盆子里准备清洗 -
2洗去泥沙，沥干水分。 -
3倒入盐 -
4丢进去2颗八角 -
5倒入清水，水至少是花生的3倍那么多。 -
6大火煮开 -
7转中火。 -
8大约半个小时，水分收得差不多刚好淹没花生，，关火，等它浸泡1个小时，凉了就可以开吃了。
小窍门
1，花生可以实现用盐腌制一下，再用手把花生嘴巴捏一下会更入味。
2，没有腌制的话，煮好以后浸泡一个小时更入味。
2，没有腌制的话，煮好以后浸泡一个小时更入味。
使用的厨具：煮锅
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