“喜欢吃鱼可就是不怎么会做，所以在家里一般很少做鱼吃，偶尔想吃了也就只会买点带鱼来做，因为这个在我看来做起来不那么难。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干炸带鱼的做法步骤
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1新鲜带鱼4条 -
2去五脏清洗干净切段 -
3放入花椒粒、姜丝、料酒、盐 -
4翻拌均匀腌制1小时分钟 -
5锅中倒油烧热后下带鱼炸至表面金黄炸熟即可
小窍门
将刀鱼段腌制充分入味。
使用的厨具：炒锅
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