“春天的时候，到山上采摘的山野菜，回家焯水后冻在冰箱里，现在拿出来包成包子，味道太棒了。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
野菜包子的做法步骤
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1酵母粉放入温水中调成酵母粉水，加入面粉中揉成面团，放温暖处发酵（忘拍图了）猪肉切成小丁，加入油，味极鲜酱油腌一会。 -
2山菜泡水洗净后挤干水分。 -
3韭菜洗净切碎。 -
4山菜切碎放入盆中。 -
5放入肉丁，韭菜。 -
6加入油，味极鲜酱油。 -
7加入盐，鸡精拌匀成馅。 -
8发好的面团揉匀排气，揉成长条，切成剂子，擀成饼。 -
9放入馅料。 -
10包成包子。 -
11全部包好了。 -
12放入蒸锅大火蒸熟，开锅15分钟。
小窍门
大火蒸制，味道好吃。
使用的厨具：蒸锅
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