“加了提子，酸酸甜甜的。好吃简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
提子奶酥的做法步骤
-
1原料合影 -
2黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发。 -
3依次加入蛋黄液，搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次 -
4低粉、吉士粉和奶粉过筛倒入打发好的黄油中，用手把黄油和面粉混合均匀； -
5倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团； -
6把面团保鲜膜包起，冷藏30min。 -
7取出平均分成等大的小块约，轻轻压薄； -
8烤盘铺上油纸，把饼干面饼码入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液， -
9放入预热好的烤箱，快热档中层170度，12-15分钟，直到表面金黄即可。 -
10成品啦
小窍门
1、量为4个人的，可以酌情增减配料哦。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
饼干
下午茶