““美味牛油排包””
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛油排包的做法步骤
-
11.除了黄油不先放,其他材料都在一起,用厨师机和面. -
22.面团和到有光泽,再加黄油. -
33.打到面团出了面膜. -
44.用保鲜膜包起来放置15-20分钟. -
55.把面团等分成10份，搓成圆柱状。 -
66.把面团均匀放入模具里. -
77.放入烤箱开起发酵功能,时间45-55分钟. -
88.面团发酵到2.5-3倍,在面团表面涂上全蛋液. -
99.把面包放入调好温度、时间的烤箱里，温度上下管160度，时间是20-23分钟。
小窍门
提示：烤箱的温度可以灵活运用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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