“生日快乐！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水果蛋糕的做法步骤
-
150g玉米油、60g牛奶、10g白糖搅拌至白糖融化 -
2加入蛋黄和过筛的80g低筋面粉翻拌均匀
-
3蛋清中滴几滴柠檬汁，加70g白糖用打蛋器打发(白糖分3次加)，打出气泡时加1次
-
4剩下的白糖分两次加入，用打蛋器打至干净性发泡
-
5打好的蛋清分3次加入蛋黄糊中
-
6翻拌均匀
-
7蛋糕糊倒入8寸模具
-
8放入提前预热的烤箱下火100度，上火110度烤50分钟，50分钟后下火140度，上火150度再烤15分钟。
-
9烤好的蛋糕倒扣在网架上冷凉后脱模
-
10400g淡奶油加25g白糖打发(我用的是动物奶油)
-
11打好的淡奶油
-
12蛋糕用刀从中间分开(没有专用刀分的不好看，不过不影响口感的)
-
13在中间涂一层奶油
-
14放上喜爱的水果后再涂一层奶油
-
15盖上切下的蛋糕
-
16涂上奶油，周围用裱花袋装入奶油裱花，水果放中间
-
17草莓从中间切开摆上
-
18看着总觉得少点什么，去超市买了2个猕猴桃，洗净去皮切片贴个蛋糕周围，余下的切小块摆在中间
-
19是不是比刚才好看多了
-
20水果多多，生日快乐！
-
21来一块吧
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 糖水菠萝
- 烂肉豌豆
- 酸汤肥牛
- 辣炒鸡块
- 超快手元气早餐
- 剔骨肉炒面
- 鹅珍炒小毛葱
- #春时正好#清炒茼蒿
- 白萝卜蛋角煲
- 紫薯花面包
- 薯片鸡翅
- 红萝卜燕麦糊
- 包菜豆角肉丝拌面
- 包子肉馅
- 霸王花胡萝卜汤
- 别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒
- 益气乌发枣杞首乌粥
- 蒜子烧黄鳝
- 鱼饼炒苦瓜
- 小米粥
- 豆香健骨面包
- 香辣虾丸
- 菜芯年糕荞麦面
- 牙签肉
- 蛋黄炒饭
- 刻苦钻研
- 刻薄什么什么的成语
- 刻薄寡思
- 刻薄寡恩
- 刻薄成家
- 刻足什么什么的成语
- 刻足适屦
- 刻雾什么什么的成语
- 刻雾裁风
- 刻雾裁风用英语怎么说
- 刻骨什么什么的成语
- 刻骨仇恨
- 刻骨崩心
- 刻骨相思
- 刻骨铭心
- 天湖四乙丈坐间赏梅作送刘充甫平甫如豫章（宋·朱熹）
- 天湖弄钓（明·方献夫）
- 天湖（明·欧大任）
- 天濠街妇（明末清初·屈大均）
- 天灯（元·萨都剌）
- 天灯（元·谢宗可）
- 天然亭（明·卢宁）
- 天然以函索诗以函为句答之（民国末当代初·聂绀弩）
- 天然和尚七十颂（明·成鹫）
- 天然本师归自匡山先札赋此寄讯（明·谢长文）
- 天然桥（清末民国初·缪荃孙）
- 天然足（清·郑鹏云）
- 天爵山（宋·张舜民）
- 天狼谣（元末明初·张宪）
- 天王家（清·洪亮吉）
- 低碳世纪之机甲兽神(11)
- 罗马国史大纲
- 清代文化(精)/中华五千年文化系列
- 国际安全与军备控制
- 电气安装工手册(精)/电工类实用手册大系
- 行走在绿海--新西兰私游志/列国私游志系列
- 雨果论文学(精)
- 中国现代文学散文版本闻见录(1937-1949)
- 低碳世纪之机甲兽神(10)
- 心脏外科手术技术安全措施与失误防范(第4版)(精)
- 低碳世纪之机甲兽神(12)
- 独立从一个人旅行开始(新井一二三文集)(精)
- 糖果人来了(美绘版)/淘淘丛书
- 现代汉语词汇学(对外汉语经贸方向系列教材)
- 传统中国研究集刊(第8辑)