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诗文	水果蛋糕
释义	“生日快乐！” 食材明细 主料 苹果罐头 适量 鸡蛋 5个 低筋面粉 80g 橙子 1个 草莓 5一6个 猕猴桃 2个 淡奶油 400g 辅料 白糖 105g 玉米油 50g 柠檬汁 几滴 牛奶 60g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 水果蛋糕的做法步骤 1 50g玉米油、60g牛奶、10g白糖搅拌至白糖融化 2 加入蛋黄和过筛的80g低筋面粉翻拌均匀 3 蛋清中滴几滴柠檬汁，加70g白糖用打蛋器打发(白糖分3次加)，打出气泡时加1次 4 剩下的白糖分两次加入，用打蛋器打至干净性发泡 5 打好的蛋清分3次加入蛋黄糊中 6 翻拌均匀 7 蛋糕糊倒入8寸模具 8 放入提前预热的烤箱下火100度，上火110度烤50分钟，50分钟后下火140度，上火150度再烤15分钟。 9 烤好的蛋糕倒扣在网架上冷凉后脱模 10 400g淡奶油加25g白糖打发(我用的是动物奶油) 11 打好的淡奶油 12 蛋糕用刀从中间分开(没有专用刀分的不好看，不过不影响口感的) 13 在中间涂一层奶油 14 放上喜爱的水果后再涂一层奶油 15 盖上切下的蛋糕 16 涂上奶油，周围用裱花袋装入奶油裱花，水果放中间 17 草莓从中间切开摆上 18 看着总觉得少点什么，去超市买了2个猕猴桃，洗净去皮切片贴个蛋糕周围，余下的切小块摆在中间 19 是不是比刚才好看多了 20 水果多多，生日快乐！ 21 来一块吧 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	韭菜盒子 蓝莓果酱蛋挞 香辣土豆丝 肉沫蒸粉丝 土豆丝卷饼 豇豆肉丁打卤面 紫米馅糯米糍 手撕包菜炒肉 蘑菇炒白菜咸齑 牛肉干 茭白拌手撕鸡胸肉 酸甜南瓜藕 海参青菜小米粥 电饭煲红烧肘子 香煎牛肉饼 樱桃肉 糯米红枣糕，浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足！ 紫薯泥花生糕 炫丽紫薯泥糕 番茄紫菜肉丸汤 春菜蛋汤 喝了可以补钙长高的黄豆牛骨汤 意大利红醋酸甜排骨 抹茶裂纹曲奇，裂纹错落有致，一口酥脆，抹香清新加甜蜜。 绿豆芽炒苦瓜

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