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诗文
炖筒骨
释义
食材明细
主料
筒骨
适量
辅料
蒜头
适量
干辣椒
2个
姜片
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
微辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
炖筒骨的做法步骤
1
筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净
2
生姜切片,蒜头拍扁
3
将筒骨和姜片,蒜头,两个干红辣椒放入炖盅中
4
加入生抽,老抽,少许盐和少许开水
5
盖上盖子电高压锅炖煮两个小时以上
6
成品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:42:28