正宗红烧黄花魚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	红烧黄花魚
释义	“今日立冬，有吃饺子的习俗。再做一道红烧黄花魚，其颜色红润、味道香浓、肉质鲜嫩、一道立冬美味佳肴。” 食材明细主料黄花鱼 1条辅料生抽适量红烧酱油适量料酒适量姜丝适量食用油适量葱段适量五香粉适量蒜蓉适量调料盐适量鸡精适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时神级难度红烧黄花魚的做法步骤 1 黄花魚一条洗净去鳞去膛，切斜条状。 2 锅中放入食用油、五香粉、料酒、生抽、炝锅出香味。 3 放入葱段、姜丝烧开炖制。 4 加入红烧酱油继续炖制，使其上色且入味、加入蒜蓉、鸡精提香再继续收汁。 5 出锅装盘，红烧黄花魚颜色红润、味道香浓、肉质鲜嫩、一道立冬美味佳肴。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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