“把麻糬恐龙蛋放进华夫机里会是什么结果？
麻糬球被夹进华夫机，挤压了膨胀空间，
无法起鼓形成空心，变成格子饼
趁着温热，外脆内软，Q弹而韧。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
原味麻糬华夫饼的做法步骤
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1用料：麻糬面包粉100克，蛋液20克，水80克，细砂糖20克，黄油20克。 -
2将除黄油外的所有材料倒入大碗，搅拌均匀。
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3加入软化黄油，充分搅拌，至黄油完全融入面团。
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4成光滑细腻的稀面团。
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5手上抹油，分成8等分，搓圆。
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6华夫饼机预热。
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7喷一点油，放入麻糬球。
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8盖上盖子烘烤5-10分钟。
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9揭盖，麻糬熟透，颜色金黄。
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10出炉，置晾架上晾至温热食用。
小窍门
面团比较粘手，在手上抹油会防止面团粘着。
烘烤时间需根据实际情况酌情调整。
烘烤时间需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：模具锅
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