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蛋黄奶豆的做法步骤
-
1准备食材 -
2将柠檬汁滴入蛋黄中用打蛋器将蛋黄大发（可以画出清晰的纹路为最佳） -
3打发 -
4将奶粉分2次加入到大发的蛋黄中拌匀（一定要翻拌或者切拌） -
5、将蛋黄糊盛入到裱花袋中（我们使用了一字裱花嘴、也可将裱花袋剪个小孔直接用）烤盘铺好硅油纸、均匀的将蛋黄糊剂好。 -
6烤箱预热100度、入烤箱烤10分钟（可从硅油纸上轻松取下）出炉
使用的厨具：电烤箱
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