“香脆爽口开胃，简单美味快手菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲菜拌木耳的做法步骤
-
1莲菜洗净，削皮切片，淖一下，捞出，倒入凉水中。 -
2捞出，控干水分。
-
3泡发好的木耳，淖一下，捞出，过凉水再捞出，控干水分。
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4红辣椒切段。
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5莲菜和木耳放入盆中。
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6锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入菜上面，加少许盐、醋、白糖和鸡精搅拌均匀即可。
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7装盘即食。
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8爽口开胃菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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