正宗啤酒卤鹌鹑蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	啤酒卤鹌鹑蛋
释义	食材明细主料鹌鹑蛋适量啤酒适量辅料八角适量桂皮适量香叶适量干辣椒适量花椒适量白糖适量调料生抽适量老抽适量咸鲜口味卤工艺三刻钟耗时简单难度啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤 1 食材:鹌鹑蛋、啤酒、香料。 2 鹌鹑蛋冷水下锅水开煮六分钟过冷水。 3 鹌鹑蛋去壳，放入啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，再放入一大勺生抽啤酒。 4 放入一大勺老抽。 5 放入一勺白糖。 6 卤三十分钟关火浸泡两小时即可。 7 成品图。使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜
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