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诗文 豆渣发面饼
释义
豆渣发面饼的做法
“照相机丢了,还好之前把一些菜谱腾到电脑上了,这样还不至于都没了”

食材明细

主料
  • 豆渣 适量
  • 面粉 2碗
辅料
  • 酵母 适量
  • 小苏打 适量
配料
  • 少许
  • 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆渣发面饼的做法步骤

  • 豆渣发面饼的做法步骤:1
    1
    原料之豆渣,榨完豆浆的豆渣,用来做饼做馒头一点也不会浪费
  • 豆渣发面饼的做法步骤:2
    2
    原料之面粉,大概平常吃饭的碗两碗左右
  • 豆渣发面饼的做法步骤:3
    3
    加入适量酵母,图片只是为了看的清楚,用不了那么多噢~
  • 豆渣发面饼的做法步骤:4
    4
    加入适量小苏打
  • 豆渣发面饼的做法步骤:5
    5
    加入适量糖,糖可以多加些,糖可以有效的使面团发酵
  • 豆渣发面饼的做法步骤:6
    6
    加入少许盐,加盐可以辅助糖的功效,但一定不要加多
  • 豆渣发面饼的做法步骤:7
    7
    将原料搅拌均匀
  • 豆渣发面饼的做法步骤:8
    8
    加入豆渣
  • 豆渣发面饼的做法步骤:9
    9
    分几次加入水,活成面团
  • 豆渣发面饼的做法步骤:10
    10
    活好的面团放在温暖的地方发酵
  • 豆渣发面饼的做法步骤:11
    11
    发好的面团,长大了好多呗
  • 豆渣发面饼的做法步骤:12
    12
    扒开一点有丰富的气孔
  • 豆渣发面饼的做法步骤:13
    13
    将发好的面团揉匀后分成等量的大小
  • 豆渣发面饼的做法步骤:14
    14
    分别揉均匀后干成大饼
  • 豆渣发面饼的做法步骤:15
    15
    开烙
  • 豆渣发面饼的做法步骤:16
    16
    配上自家腌好咸菜趁热吃,超级香
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐   工作餐  
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更新时间:2025/3/10 13:15:54