“一款非常好吃并且养生的"红枣面包"我加了估计少说也有半斤红枣，出来之后面包枣香浓郁
虽然颜色深了点，但绝对不是糊了，估计是红糖，红枣，枸杞，红酒，共同作用出来之后颜色有点深
但是绝对不影响它的味道和口感，既营养又美味的一款面包。我整理一下形，做成了麦穗状”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红酒红枣面包的做法步骤
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1准备原料 -
2面包机中加鸡蛋，红酒，牛奶，糖和枸杞泡上一会，把枸杞泡软 -
3加入面粉三杯半，酵母两小勺 -
4揉成团 -
5加入黄油40g左右 -
6再揉30分钟左右直至出膜 -
7红枣和核桃碾碎 -
8加入面包机揉匀后发酵两倍大 -
9发酵完成排气后，下机子松弛15分钟 -
10整形，取一个剂子擀平成椭圆 -
11从上到下卷起成长条 -
12发酵两倍大小 -
13用剪刀加成麦穗状 -
14烤箱180度30分钟左右即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
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