“鸡腿蒸食，鲜嫩多汁，不费牙劲儿，
用电饭煲的蒸煮功能，只需定时收菜，不用担心锅底水被烧干。
用土豆作底，吸饱了鸡汁的土豆吃着更是美得很。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇土豆蒸鸡腿的做法步骤
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1用料：鸡腿2个，土豆1个，干香菇5朵，酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐少许，生粉半勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。 -
2香菇用清水浸泡至涨发后洗净，备用。
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3鸡腿拆骨切成小块。
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4加入各调味料。
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5抓匀，腌制十分钟。
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6土豆洗净去皮，切小丁，摆入盘底。
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7香菇切片围边。
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8放上腌制好的肉块。
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9放入电饭煲中蒸30分钟。
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10出锅。
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11撒上葱花。
小窍门
各调味料可以根据自己口味酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜