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诗文
菠萝虾球
释义
食材明细
主料
菠萝
半个
鲜虾
300克
调料
番茄酱
2勺
味极鲜酱油
一勺
白砂糖
一小勺
食盐
一小勺
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠萝虾球的做法步骤
1
准备好菠萝和鲜虾。
2
把菠萝切成小块。
3
虾去壳去虾线。
4
把虾从背部切开,不要切断。
5
加入一小勺食盐,一小勺白糖,一勺味极鲜酱油。
6
加入一勺番茄酱和适量的清水搅拌均匀。
7
锅内放入适量食用油放入虾仁翻炒。
8
虾仁炒至变色,卷起后捞出备用。
9
锅内加入之前调好的酱汁。
10
烧开后加入小半碗水淀粉。
11
不断的搅拌,烧至浓稠的状态。
12
加入虾仁和菠萝块,继续翻炒。
13
全部裹满酱也就可以了。
14
完成。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:49:57