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诗文	菠萝虾球
释义	食材明细 主料 菠萝 半个 鲜虾 300克 调料 番茄酱 2勺 味极鲜酱油 一勺 白砂糖 一小勺 食盐 一小勺 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 菠萝虾球的做法步骤 1 准备好菠萝和鲜虾。 2 把菠萝切成小块。 3 虾去壳去虾线。 4 把虾从背部切开，不要切断。 5 加入一小勺食盐，一小勺白糖，一勺味极鲜酱油。 6 加入一勺番茄酱和适量的清水搅拌均匀。 7 锅内放入适量食用油放入虾仁翻炒。 8 虾仁炒至变色，卷起后捞出备用。 9 锅内加入之前调好的酱汁。 10 烧开后加入小半碗水淀粉。 11 不断的搅拌，烧至浓稠的状态。 12 加入虾仁和菠萝块，继续翻炒。 13 全部裹满酱也就可以了。 14 完成。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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