食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳鸡蛋羹的做法步骤
-
1黑木耳去蒂，洗净泥沙。 -
2洗好的黑木耳撕成小朵放案板上剁碎。 -
3鸡蛋打碗里，放入两倍水量搅匀。 -
4搅好的鸡蛋液过滤去泡沫和杂质。 -
5鸡蛋液中放入剁好的黑木耳和适量盐搅匀。 -
6倒入蒸蛋的小碗里，淋入芝麻香油。 -
7放入蒸锅中，中小火蒸十五分钟蒸熟即可。（可用竹签插进去看看，如果没有沾有生蛋液或没有蛋液涌出就熟了）
小窍门
1、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
处暑
- 爆浆奶酪煎蛋
- 盆菜
- *团圆饭*烧鸡公
- 大铁锅炖猪蹄
- 家常菜—红烧鸡块
- 五谷豆浆
- 冬笋炒香肠
- 四季豆煸炒香肠
- 可乐鸡翅
- 蒸腊肠
- 蛋花三鲜羹
- 五花肉粉条
- 炒茴香球
- 彩虹步步高面食
- 红糖姜茶
- 玫瑰花卷
- 栗子三杯鸡
- 橘子小灯笼
- 翡翠水饺
- #团圆饭#黑豆红枣豆浆
- #团圆饭#蒜泥拌鸡胗
- 冰糖橘子罐头
- ＃年夜饭＃干炸鱼肉块
- 冬菜烧五花肉
- 红糖发糕
- 什么悲什么为的成语
- 什么悲什么切的成语
- 什么悲什么喜的成语
- 什么悲什么怀的成语
- 什么悲什么思的成语
- 什么悲什么怨的成语
- 什么悲什么恨的成语
- 什么悲什么戚的成语
- 什么悲什么本的成语
- 什么悲什么泣的成语
- 什么悲什么痛的成语
- 什么悸什么安的成语
- 什么情什么世的成语
- 什么情什么举的成语
- 什么情什么义的成语
- 西坞（明·高启）
- 西坡为吴别驾赋（明·张弼）
- 西坡为程正夫赋（元末明初·张羽）
- 西坡即事（元·陈天锡）
- 西坡（宋·项安世）
- 西坪（清·甘运源）
- 西垣对雨有怀罗明仲祭酒用旧韵奉简（明·程敏政）
- 西垣感春（元·范梈）
- 西垣榴花（宋·晏殊）
- 西垣致斋日因成一章呈二相公（宋·寇准）
- 西城一何高（明·唐之淳）
- 西城三绝句 愁台（宋·韩维）
- 西城书感（清末民国初·曹家达）
- 西城亭饯赵架阁（宋·徐霖）
- 西城夜望（明·苏升）
- 法律职业伦理
- 80天环游地球
- 小飞侠彼得·潘
- 中国古代寓言故事
- 全面图解电工电路
- 细说眩晕
- 中子星与脉冲天体物理
- 生物地理学优化算法与应用(英文版)
- 电路和电子技术
- 孔子故里中医医案
- 医学心理学学习指导与习题集 第5版
- 山东省对外农业投资合作分析报告
- 战胜诱惑才能赢
- 榜上有名
- 一统天下我为王 秦汉