食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳鸡蛋羹的做法步骤
-
1黑木耳去蒂，洗净泥沙。 -
2洗好的黑木耳撕成小朵放案板上剁碎。 -
3鸡蛋打碗里，放入两倍水量搅匀。 -
4搅好的鸡蛋液过滤去泡沫和杂质。 -
5鸡蛋液中放入剁好的黑木耳和适量盐搅匀。 -
6倒入蒸蛋的小碗里，淋入芝麻香油。 -
7放入蒸锅中，中小火蒸十五分钟蒸熟即可。（可用竹签插进去看看，如果没有沾有生蛋液或没有蛋液涌出就熟了）
小窍门
1、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
处暑
- 酸汤鱼
- 三色水饺
- 红烧排骨
- 柠香营养汤
- 酱香肉丝
- 绣花锦蘑菇汤年糕
- 广味虾饺
- 香辣炖猪蹄
- 大元宵
- 香香奶黄包
- 五星饺
- 韭菜小卷
- 五彩小汤圆
- 小炒虾皮小鱼干
- 韭菜炒蛋
- 大理石纹花生酥糖小土司
- 苹果燕麦小米粥
- 海米蔬菜粥
- 芋头扣肉
- 教你包芥菜虾米猪肉馄饨
- 糖渍橙皮
- 菜鸟红烧肉
- 黄豆苤蓝
- 苹果酱餐包
- 蒸千层饼
- helicoptered kids
- helicopter money
- helicopter pad
- helicopter parenting
- helicopter parents
- helicopter view
- heliotrope define
- heliotrope fragrant delight
- heliotrope gottron papules
- helium balloon
- helium balloons
- helium space
- hell angel
- hellebore petals
- helleborine photos
- 会饮曾氏西轩（明·刘崧）
- 会饮有美堂，答周开祖湖上见寄（宋·苏轼）
- 会饮柬钟仲安（明·刘崧）
- 会饮泮亭柬郭存敬（明·刘崧）
- 会饮西湖闻黄浦捷用余制干韵（宋·刘子澄）
- 会饮赋得酒字（明·王汝玉）
- 会饮鲍史君池台（宋·徐照）
- 会饮（明·陈繗）
- 会饯别刘承所出贰重庆（明·杨起元）
- 会饯蒋宗谊侍御赴南台即席次留别韵（明·倪岳）
- 会饶伯舆徐子荐徐立大三高士一首（宋·赵汝腾）
- 会馀庆（宋·许景衡）
- 会馆莲花（明·卢龙云）
- 会魏夫人席上命小鬟妙舞曲终求诗于予以飞雪（宋·朱淑真）
- 会鹤臞郑高士庵为予写神走笔赋杂言（宋末元初·方回）
- 团队圆舞曲--魔鬼训练营
- 成长路上美丽PK/深圳市中学生原创文学丛书
- 生存之民工
- 疯狂劲舞--素质拓展训练
- 我们的青春主张/深圳市中学生原创文学丛书
- 出纳入门捷径/财务知识自学通书系
- 会计入门捷径/财务知识自学通书系
- 数码照片后期修饰(基础篇)/数码摄影跟我学
- 烟花
- 数码相机摄影技巧/数码摄影跟我学
- 数码照片后期修饰(高级篇)/数码摄影跟我学
- 一定要把老师搞掂/快乐少年
- 吕氏春秋经典故事
- 数码相机完全攻略/数码摄影跟我学
- 张娜拉功夫