食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳鸡蛋羹的做法步骤
-
1黑木耳去蒂，洗净泥沙。 -
2洗好的黑木耳撕成小朵放案板上剁碎。 -
3鸡蛋打碗里，放入两倍水量搅匀。 -
4搅好的鸡蛋液过滤去泡沫和杂质。 -
5鸡蛋液中放入剁好的黑木耳和适量盐搅匀。 -
6倒入蒸蛋的小碗里，淋入芝麻香油。 -
7放入蒸锅中，中小火蒸十五分钟蒸熟即可。（可用竹签插进去看看，如果没有沾有生蛋液或没有蛋液涌出就熟了）
小窍门
1、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
处暑
- 6寸戚风蛋糕
- 肉末粉丝
- 双米黄金盏
- 海参炒面
- 芹菜炒豆干
- 红烧臭豆腐
- 鸡丝汤面
- #花样美食#黄瓜花
- #花样美食#牛扎糖
- 胡萝卜鲜虾米粉饼
- 蚝油生菜
- 红烧排骨
- 山药清炒玉木耳
- 乱炖_豆角炖土豆玉米
- 温补麻油鸡，做来很简单
- #花样美食#糯米豆沙饼
- 花生核桃露
- 水果拼盘
- 蒜蓉西兰花
- 木耳回锅肉
- 蜜豆葡萄干松饼
- 草鱼皮焖豆腐
- 春韭土豆丝
- 金桔膏
- 宫喜汤
- dirty bomb
- dirty film
- dirty fries
- dirty hands
- dirty joke
- dirty laundry
- dirty look
- dirty-minded
- dirty money
- dirty movie
- dirty old man
- dirty talk
- dirty trick
- dirty water
- dirty word
- 上余倅生辰唐律十章（宋·唐士耻）
- 上佥宪代林伯永作（明·林弼）
- 上侍御士兄（唐·王昌龄）
- 上俞许二判官（唐·贯休）
- 上傅守生辰诗（宋·韩驹）
- 上元三绝（宋·张耒）
- 上元三首（唐·韦蟾）
- 上元不出（宋·苏辙）
- 上元之夕星月朗然夜半阴雨以去岁中秋验之亦（明·区大相）
- 上元书怀（宋·司马光）
- 上元二首（宋·王洋）
- 上元二首（宋·陆游）
- 上元从主人登尚书省东楼（宋·梅尧臣）
- 上元以修史促成书特免扈从因赋（宋·宋绶）
- 上元会饮次俞紫芝先辈韵（元·凌云翰）
- 基于公共权力的政策过程研究/当代中国公共行政转型丛书
- 视觉文化传播研究(第1辑)
- 文化变迁中的课程与教学(一个经济发达地区义务教育学校的实地研究)
- 倾城囧妃
- 笙箫三世谁许红鸾
- 谁来原谅庄蝴蝶
- 瞬间花火
- 探索红色星球
- 相贱有逆
- 王小谷诗书画印残稿
- 水利工程制图(第2版专科适用普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 学用一册通(附光盘网页设计与网站建设)
- 新视野大学英语读写教程(附光盘预备级2普通高等教育十五国家级规划教材)
- 爱上我的手机女友
- 企业文件材料归档范围和档案保管期限规定实施指南