食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木耳回锅肉的做法步骤
-
1猪精五花肉洗净 -
2凉水下锅 -
3水开后煮一两分钟去除血沫 -
4再水洗一下，放入砂锅，加八角、葱段、姜片，烧开后转小火煮15分钟 -
5煮好的肉捞出，彻底凉透后切片，热时不容易切薄片 -
6泡发好的木耳洗净 -
7青蒜斜切段，葱姜切碎 -
8郫县豆瓣酱切碎，豆豉备好 -
9锅注油烧热，爆香葱姜 -
10调小火，下豆瓣酱和豆豉 -
11炒出红油 -
12加五花肉片 -
13煸炒两三分钟，加生抽炒匀 -
14加木耳 -
15翻炒一两分钟 -
16加青蒜蒜白部分，快速翻炒两下 -
17加青蒜叶 -
18翻炒几下即可
小窍门
豆瓣酱和豆豉都有咸度，又加了生抽，我没再加盐
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 四合院家香之脆皮乳鸽
- 轻松搞定的家常版蜜汁叉烧
- 青椒炒羊肺
- 响铃海参
- 冬日必备白菜炖豆腐
- 五花肉茄汁乌冬面
- 虾仁时蔬土豆小披萨
- 白萝卜牛肚汤
- 红烧茄子
- 雷笋炒明虾
- 日式豆沙包
- 冻豆腐炖雪里红
- 烤鸡柳
- 红糖银耳炖苹果
- 10分钟快手早餐
- 曲奇饼干
- 冬季家常美味??白菜粉条烩菜
- 青蒜油鸡蛋荞麦面
- 羊肉大葱馅煎饺
- 羊肉卷炖时蔬
- 六角豆沙大鼓面包
- 火麻仁蔬果煎三文鱼
- 八寸戚风蛋糕
- 什锦剪刀面
- 荷香糯米鸡
- horse chestnut extract
- horse chestnut leaves
- horseflesh time bandits
- horsefly bc
- horsefly brewery montrose co
- horsefly uk
- horsehair crest
- horsehair fabric
- horsehair trim
- horse head
- horsehide a2
- horse laugh
- horseless carriage
- horseman go
- horsemanship mtg
- 居庸社课咏李鸿章（当代·李映斌）
- 居庸行（元·郝经）
- 居庸道中即景（清·吉珩）
- 居庸道中竹枝（明·杨士奇）
- 居庸道中（明·倪岳）
- 居庸馆中（明·熊卓）
- 居庸（明末清初·屈大均）
- 居庸（明末清初·屈大均）
- 居延海树闻莺同作（唐·陈子昂）
- 居延（宋末元初·汪元量）
- 居忧过祥制示辰长老（宋·张方平）
- 居所次韵（明·卢宁）
- 居拟苏武（宋末元初·汪元量）
- 居无屋（宋·李光）
- 居无门（清·张问陶）
- 儿童文学(高等院校小学教育专业教材)
- 大学生就业指导与创业教育(高等学校通识课教材)
- 教师走出职业倦怠的误区
- 杰斐逊的帝国(美国国家的语言)
- 老鼠记者(第5季新译本共5册)
- 野马飞毛腿/西顿动物记
- 暗夜精灵阿塔拉/西顿动物记
- 狼王洛波/西顿动物记
- 山羊库拉克/西顿动物记
- 贫民窟的猫/西顿动物记
- 灰熊瓦普/西顿动物记
- 建筑结构(第5版21世纪建筑学及相关专业教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 开始在德国自助旅行(第2版)
- 世界科普文学经典(美绘本共9册)
- 胡希恕金匮要略讲座(附光盘修订本)