食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
迎客松的做法步骤
-
1小青菜去茎留叶清洗干净备用 -
2取黄瓜一根清洗干净，纵向取瓜皮一根待用 -
3将清洗干净的青菜叶切发丝装盘 -
4锅至旺火上，放适量的食用油烧至60度左右放青菜丝过油至酥脆 -
5取已切好的瓜皮一根做迎客松的茎，把过油的青菜丝做迎客松的树头在二分之一处分枝，将白糖撒在树头做雪霜点缀 -
6将黄瓜切指甲片做波浪点缀 -
7把火腿肠切锥形做假山点缀，香菜做青草点缀 -
8迎客松的成品图
使用的厨具：炒锅
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