食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丸火锅面的做法步骤
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1姜一半切成片，另一半剁碎成末，葱也剁成末备用。 -
2西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净切成片备用。 -
3肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉顺着一个方向搅拌。 -
4取一口锅中，锅中放入姜片和泡香菇的水烧开。 -
5水开后，肉馅放入手中握住，从虎口挤出肉丸放入锅中，并撇去浮沫。 -
6放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟。 -
7放入火锅面煮五分钟。 -
8调入盐、生抽、味精即可食用。（有香菇和肉丸不放味精也很鲜美）喜欢吃辣的可以拌上一些香辣酱、油辣子之类的调料，但早晨还是吃清淡养 -
9成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
东南亚