食材明细
- 甜味 口味
- 冷冻 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
提拉米苏的做法步骤
-
1可可戚风蛋糕一个，用刀片成薄片 -
2材料：蛋黄、淡奶油、马斯卡彭 -
3材料：吉利丁片用冷水浸泡至软，蛋黄打散、牛奶加入糖小火煮开后延着碗边缓缓倒入打散的蛋黄中，边倒边搅拌至变冷，以免将蛋黄烫成蛋花 -
4淡奶油加入糖打发至有纹路即可 -
5奶油奶酪打至顺滑后加入蛋黄液和隔水融化的吉利丁片搅拌均匀 -
6将淡奶油和奶油奶酪糊混合均匀 -
7在模具里放入一片蛋糕刷上（咖啡加入水冲成咖啡液后加入朗姆酒）咖啡液后到入奶油奶酪糊，继续放入一片蛋糕刷上咖啡液，全部倒入奶酪糊后放入冰箱冷藏一晚 -
8用电吹风脱模撒上可可粉和糖粉（模版没有放好导致表面的大嘴猴走样，请忽略） -
9切块装盘 -
10装盘
小窍门
喜欢甜的朋友可以再加入20克糖
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
- 【简单快餐】培根蘑菇炒饭
- 香椿拌豆腐
- 青菜木耳豆腐汤
- 炒三丝
- 【营养早餐】饺子皮改作馄饨秘诀---菠菜鲜肉大馄饨
- 冬瓜两食
- 炝炒油菜心
- [花花菜]—水煮肉片
- 清蒸桂鱼
- [花花菜]—鱼香肉丝
- [花花菜]---土豆烧排骨
- 自制鹅亦，鹅掌
- 快手餐—咖喱海鲜饭
- 松仁木耳
- 早茶最爱—萝卜糕
- 香芒糯米糍
- 用冻茄子做地三鲜
- 酸奶吐司
- 炸洋葱圈
- 山药玉米肉丸汤
- 凉拌豆干
- 美味无极限——清蒸鲈鱼
- 齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋
- 养颜美容—冰糖银耳莲子羹
- 补出健康好气色——红豆黑米糊
- 水什么什么地的成语
- 水什么什么备的成语
- 水什么什么多的成语
- 水什么什么大的成语
- 水什么什么天的成语
- 水什么什么夫的成语
- 水什么什么头的成语
- 水什么什么契的成语
- 水什么什么容的成语
- 水什么什么尽的成语
- 水什么什么山的成语
- 水什么什么川的成语
- 水什么什么带的成语
- 水什么什么干的成语
- 水什么什么情的成语
- 王龟龄詹事挽章二首（宋·吕祖谦）
- 王龟龄赋喜雨诸贤毕和某客行半月未尝晴也故（宋·张孝祥）
- 王龟龄遣妓送酒赐诗走笔为谢（宋·张孝祥）
- 玛多乡黄河源咏（当代·张力夫）
- 玛珥湖小住（当代·熊东遨）
- 玛瑙坡即事（宋·释智圆）
- 玛瑙坡四咏（宋·释智圆）
- 玛瑙坡（宋·杨蟠）
- 玛瑙坡（宋·董嗣杲）
- 玛瑙宝胜寺（宋·杨蟠）
- 玛瑙宝胜寺（宋·陈俞）
- 玛瑙寺和徐少湖韵（明·王渐逵）
- 玛瑙寺怀古（清·释敬安）
- 玛瑙寺枯木竹石（明·张宁）
- 玛瑙寺长鸣钟（明末清初·张岱）
- 春天的画卷-春风篇--纪念改革开放40年（连环画集 套装共10册）
- 嘹亮军歌 中国人民解放军建军90周年优秀歌曲集（第2卷）
- 嘹亮军歌——中国人民解放军建军90周年优秀歌曲集 第3卷
- 嘹亮军歌——中国人民解放军建军90周年优秀歌曲集 第4卷
- 嘹亮军歌——中国人民解放军建军90周年优秀歌曲集 第9卷
- 玉米育种的数量遗传学
- 微微满河星
- 孙子兵法(图文本)
- 宋词简史
- 少儿线描局部分解写生系统教程(4五官头像衣裤褶皱半身全身篇中国校外少儿美术全教程)/左又卓少儿美术工作室系列丛书
- 钓鱼人聪明幽默永不老(一位垂钓迷的顿悟趣事和人生教训)
- 鉴谎(上下)
- 跟着美剧学英语看(这本就够了畅销修订版3)
- 德国和奥地利高等教育管理模式改革研究
- 看萤火虫在说什么(精)/儿童时代图画书