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诗文
红豆沙馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
300g
红豆沙
250g
辅料
糖
2匙
酵母
4g
食用碱
1g
水
150g
甜香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆沙馅饼的做法步骤
1
面粉。
2
放入酵母、糖、碱粉和水搅成絮状。水分次加入。
3
和成光滑的面团,盖上保鲜膜,扎几个小孔透气。
4
一小时后,面发好了。
5
取出面团,排气。
6
切成8个小面剂。
7
准备好的红豆沙,搓成等量的馅团。
8
面剂擀成皮,不用太薄。
9
将馅团放入面皮内。
10
包起来。
11
搓圆。
12
按扁。
13
再用擀面杖定型。
14
做成这样就可以了。
15
盖上保鲜膜醒发15分钟。
16
电饼铛刷油加热,放入生面饼。
17
要及时翻面,不要看手机或离开,我这个烙的有点过了,烙至两面金黄就可以了。
18
成品,还是非常棒的,香香甜甜,大人小孩都喜欢吃。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2025/12/23 10:04:30