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诗文 红豆沙馅饼
释义
红豆沙馅饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 红豆沙 250g
辅料
  • 糖 2匙
  • 酵母 4g
  • 食用碱 1g
  • 水 150g
  • 甜香 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆沙馅饼的做法步骤

  • 红豆沙馅饼的做法步骤：1
    1
    面粉。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：2
    2
    放入酵母、糖、碱粉和水搅成絮状。水分次加入。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：3
    3
    和成光滑的面团，盖上保鲜膜，扎几个小孔透气。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：4
    4
    一小时后，面发好了。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：5
    5
    取出面团，排气。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：6
    6
    切成8个小面剂。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：7
    7
    准备好的红豆沙，搓成等量的馅团。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：8
    8
    面剂擀成皮，不用太薄。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：9
    9
    将馅团放入面皮内。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：10
    10
    包起来。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：11
    11
    搓圆。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：12
    12
    按扁。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：13
    13
    再用擀面杖定型。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：14
    14
    做成这样就可以了。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：15
    15
    盖上保鲜膜醒发15分钟。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：16
    16
    电饼铛刷油加热，放入生面饼。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：17
    17
    要及时翻面，不要看手机或离开，我这个烙的有点过了，烙至两面金黄就可以了。
  • 红豆沙馅饼的做法步骤：18
    18
    成品，还是非常棒的，香香甜甜，大人小孩都喜欢吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/6/24 8:50:03