“童话中的糖果仙境在现实中上演，随着巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到香香甜甜的蛋糕，童真年代悄然回归！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤
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1食谱大集合 -
2隔热水黄油融化，放置室温晾凉备用，
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33个鸡蛋打散
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4加入细砂糖，用手动打蛋器，把糖搅拌融化
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5用电动打蛋器进行打发，要快速打发哦
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6打发的面糊细腻，挑起面糊不容易下垂流动
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7筛入面粉、奶粉、泡打粉
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8用软刮刀搅拌均匀，
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9加入放凉的黄油，并搅拌均匀
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10搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中
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11吧面糊挤入模具中
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12盖上模具盖
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13烤箱180度预热10分钟，把蛋糕糊放入烤箱中，烤焙时间20分钟，
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14哒哒哒哒，蛋糕球出炉啦
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15巧克力隔热水融化
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16棒棒粘上巧克力扎进蛋糕球上
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17蛋糕体裹上巧克力
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18进行修饰点缀制作
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19可爱的小黄鸡，
小窍门
1、鸡蛋一定要打发哦，不然烤出的蛋糕体积会很小哦
2、筛入面粉时，要用软刮刀进行搅拌，并采用翻拌、刀切的方式进行拌匀，加入黄油后，也是同样的方法搅拌
3、巧克力一定要采用品质好的巧克力，不然融化的时候不够细腻，温度高了容易产生分离
4、蛋糕球，烤出来后一定放置室温，完全晾凉了或者放入冰箱冷藏会儿，在包裹巧克力制作
5、棒棒与蛋糕球粘结时，一定要用巧克力固定好
2、筛入面粉时，要用软刮刀进行搅拌，并采用翻拌、刀切的方式进行拌匀，加入黄油后，也是同样的方法搅拌
3、巧克力一定要采用品质好的巧克力，不然融化的时候不够细腻，温度高了容易产生分离
4、蛋糕球，烤出来后一定放置室温，完全晾凉了或者放入冰箱冷藏会儿，在包裹巧克力制作
5、棒棒与蛋糕球粘结时，一定要用巧克力固定好
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶