食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜莲菜的做法步骤
-
1莲菜洗净去皮洗净切条 -
2切好的莲菜条用凉水漂洗两遍下锅内焯水待用 -
3净锅下底油，放入莲条，加入调味料，勾入少许水淀粉，淋明油装盘即可 -
4装盘即可
小窍门
1.买莲菜时一定选择白莲菜。
2.去皮切完用凉水泡住以免氧化发黑。
3.用铁锅炒制是速度尽量快些，以免发生反映，材料变色
2.去皮切完用凉水泡住以免氧化发黑。
3.用铁锅炒制是速度尽量快些，以免发生反映，材料变色
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 坚果面包
- 旱蒸鲈鱼
- 儿时的早餐
- 面包
- 自制甜酒酿
- 鱼籽鲜虾黄瓜盅
- 随便小炒
- 藕丝木耳
- 黄豆猪手汤
- 黑椒鸡柳
- 蒸酥肉
- 当归枸杞炖猪蹄
- 清汤鲨鱼锅
- 黑椒牛排
- 改良版芙蓉豆腐
- 家庭版嫩牛五方
- 韩式煮黄豆
- 鱼丸粥
- 黑森林蛋糕
- 客家酿苦瓜
- 大盘鸡
- 盐蒸药材鸡
- 牛肉煎豆腐
- 香煎豆腐排
- 肉丝炒饼
- day labour
- day labourer
- daylight
- daylight robbery
- daylight saving
- daylight savings
- daylight savings time
- daylight saving time
- daylily
- daylong
- day nursery
- day nursery
- day off
- day of reckoning
- day of rest
- 浪淘沙 燕子矶（清·吴绮）
- 浪淘沙 燕子（清·李雯）
- 浪淘沙 牧子卧牛背晚归（明·陈霆）
- 浪淘沙 用后主韵（当代·程滨）
- 浪淘沙 用周晋仙明日新年韵，与家弟六吉同（近现代·顾随）
- 浪淘沙 用香奁集金陵杂言填（清末近现代初·周岸登）
- 浪淘沙 甲辰春节后五日大雪，为数年来所稀（近现代·龙榆生）
- 浪淘沙 甲辰除夕和宋周晋仙明日新年之作（清末民国初·朱祖谋）
- 浪淘沙 界河驿题壁（清·黄燮清）
- 浪淘沙 癸卯冬，寓居李凝仙姊处，时值除夕（清·吴尚憙）
- 浪淘沙 癸未腊不尽二日（近现代·詹安泰）
- 浪淘沙 登桥（明末清初·张夏）
- 浪淘沙 登阳明山有感（近现代·陈逸云）
- 浪淘沙 登香山望昆明湖（清·顾太清）
- 浪淘沙 真州夜泊（清·李符）
- 秸秆切碎及制备固体成型燃料实用技术/生态循环农业实用技术系列丛书
- 我国征地冲突治理问题研究
- 农业农村人才队伍建设探索与实践
- 健康源于管理(蜜蜂产品与人类健康)
- 国家水产技术推广机构联合与指导渔业合作经济组织开展公益性推广服务机制研究/水产技术推广发展战略研究丛书
- 农户生产消费和非农劳动--耦合机制与经验研究
- 中国蛋鸡产业经济(2014)
- 北京市家禽产业经济研究(2011-2015)
- 健康土壤200问
- 橡胶树栽培管理技术彩色图说
- 都市农业发展与番茄文化研究/都市农业文化系列丛书
- 环境美育幼儿成长--幼儿园环境创设与教育互动初探
- 最受拍客青睐的100种花草
- 植保机械与施药技术应用指南
- 彩图版222种葡萄病虫害识别与防治