食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜莲菜的做法步骤
-
1莲菜洗净去皮洗净切条 -
2切好的莲菜条用凉水漂洗两遍下锅内焯水待用 -
3净锅下底油，放入莲条，加入调味料，勾入少许水淀粉，淋明油装盘即可 -
4装盘即可
小窍门
1.买莲菜时一定选择白莲菜。
2.去皮切完用凉水泡住以免氧化发黑。
3.用铁锅炒制是速度尽量快些，以免发生反映，材料变色
2.去皮切完用凉水泡住以免氧化发黑。
3.用铁锅炒制是速度尽量快些，以免发生反映，材料变色
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- DIY南瓜小馒头
- 番茄虾仁鸡蛋汤
- 芋香胡萝卜炒肉
- 蛋香番茄西兰花
- 栗子馅的做法
- 花生芝麻馅的做法
- 紫米豆浆
- 蜜汁鸡翅
- 鲁菜“九转大肠”
- 素鸡炒香豆腐
- 圣诞欢喜.饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺
- 花旗参淮山竹丝鸡汤
- 水煮肉（鱼）片
- 蜜汁叉烧
- 培根蘑菇批萨
- 奶油蘑菇汤
- 干菜炒虾
- 煎牛排
- 番茄豆腐汤
- 火腿黄瓜沙拉卷--凑出来的美味
- 香辣牛肉酱
- 酸辣厥根粉
- 马蹄糕
- 肉片马蹄
- 新奥尔良炸鸡翅
- 战什么什么取的成语
- 战什么什么地的成语
- 战什么什么子的成语
- 战什么什么惶的成语
- 战什么什么慄的成语
- 战什么什么术的成语
- 战什么什么栗的成语
- 战什么什么箸的成语
- 战什么什么胜的成语
- 战什么什么踵的成语
- 战什么什么飞的成语
- 战什么什么，的成语
- 战什么兢什么的成语
- 战什么失什么的成语
- 战什么惶什么的成语
- 登十洲之一亭（宋·林元晋）
- 登千佛山绝顶（清·孙蕙）
- 登千佛山（清·觉罗廷奭）
- 登千佛岩远望（清·萧培元）
- 登千佛阁（清·杨韵）
- 登千佛院塔（明·祝允明）
- 登千山次林泉徵士韵二首（元末明初·陶宗仪）
- 登千峰榭（宋·陆游）
- 登千福寺楚金禅师法华院多宝塔（唐·岑参）
- 登升元阁故基（宋·刘过）
- 登升元阁（唐·李建勋）
- 登升真岩（宋末元初·熊鉌）
- 登半塘寺阁（明·徐祯卿）
- 登半石山诗（南北朝·宗炳）
- 登华不住阁，读吕仙诗（清·李宪噩）
- 九月寓言/中国当代作家张炜系列
- 外省书远河远山/中国当代作家张炜系列
- 刺猬歌/中国当代作家张炜系列
- 丑行或浪漫/中国当代作家张炜系列
- 蘑菇七种/中国当代作家张炜系列
- 海边的雪/中国当代作家张炜系列
- 和老爸在一起的日子(女心理师手记)
- 都德小说选
- 大学潜规则/中国式大学系列
- 中华佛缘人物志
- 临床生物化学检验实验指导(第2版全国高等医药院校医学检验专业规划教材)
- 临床微生物学检验(第2版全国高等医药院校医学检验专业规划教材)
- 临床微生物学检验实验指导(全国高等医药院校医学检验专业规划教材)
- 临床生物化学检验(第2版全国高等医药院校医学检验专业规划教材)
- 分子诊断学实验指导(全国高等医药院校医学检验专业规划教材)