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诗文	红油蒜泥拌莲菜
释义	“酸辣爽口。” 食材明细 主料 莲菜 适量 调料 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 香油 适量 饮油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红油蒜泥拌莲菜的做法步骤 1 莲菜去皮切薄片，清水洗一下。 2 适量水烧开，莲菜放入，焯一下捞出。 3 过凉水。 4 莲菜放大碗里。 5 适量蒜捣成泥。 6 盐，生抽，米醋，香油，红油调个料汁。 7 调好的料汁浇上即可。 8 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。