食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒炒鸡肉的做法步骤
-
1鸡全翅4只洗净擦干水份，斩成小块。 -
2放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。 -
3姜、蒜切小片、葱白切小段、剁椒2勺备用。 -
4锅内热油，下姜、蒜、葱白小火炒香。 -
5再下剁椒炒出辣味。 -
6放入鸡肉大火炒散，炒至鸡肉变色。 -
7调入生抽、蚝油炒上色。 -
8加少许盐和鸡精，放入葱花翻炒几下。 -
9成品图。
小窍门
1、鸡肉斩块后先加配料腌制十分钟，加胡椒粉、生粉、花生油可起到增香滑嫩的作用
2、鸡肉斩成小块后容易炒熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜太长
2、鸡肉斩成小块后容易炒熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜太长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒薯仔饼
- 微波红酒鸡翅
- 芝心披萨
- 龙脷藏红花利梭多饭
- 蜜枣荷叶夹
- 杏仁茶
- 吮指鸡脖
- 栗子鸡
- 芒果酸奶
- 小河虾烧白菜
- 干煸豆角
- 糟香豆瓣鲫鱼
- 炒南瓜
- 火锅丸子青菜汤
- 孜然蘑菇
- 骨汤肥牛金针菇卷
- 改良版苏泊汤
- 营养早餐——全麦鸡蛋饼
- 酱烧八爪鱼
- 跳水鱼片
- 美味带鱼冻
- 我的至爱汤水:甜玉米胡萝卜猪骨汤
- 茄子炒肉片
- 凉拌萝卜缨
- 冰糖猪蹄
- bracelet box
- bracelet maker kit
- bracelets for women
- bracelet with initial
- braces for kids
- braces memes
- braces teeth
- brachia deviantart
- brachial plexopathy
- brachial plexus
- brachial stun
- brachia pontis lesion
- brachiate definition
- brachiolaria definition
- brachiolaria larva
- 湖光为刘庆远作也（宋·姜特立）
- 湖光山色楼以冻合玉楼寒起粟分韵得楼字（元·于立）
- 湖光山色楼口占四首（元·于立）
- 湖光山色楼口占四首（元末明初·顾瑛）
- 湖光山色楼联句（元末明初·顾瑛）
- 湖光山色楼（元·熊梦祥）
- 湖光山色楼（元·郑元祐）
- 湖光山色楼（元·郑元祐）
- 湖光山色楼（元·陆仁）
- 湖光山色楼（元末明初·吴克恭）
- 湖光山色楼（元末明初·昂吉）
- 湖光山色楼（元末明初·杨维桢）
- 湖光山色楼（元末明初·郯韶）
- 湖光岩（明·陈其峨）
- 湖兴（明·皇甫涍）
- 公路安全保障工程实施技术指南
- 城市给水工程规划规范
- 园艺植物研究法实验实习指导
- 组织行为学（普通高校经济及管理学科规划教材 公共事业管理专业）
- 中国画.画中国——走进四川作品集
- 傅焕光文集
- 通信管道工程施工及验收规范GB50374-2006
- 公共建筑节能改造技术规范 JGJ 176-2009 备案号 J 885-2009
- 特种作业复审/起重作业含起重司索指挥作业
- 春风秋水翰墨缘/纪念文物出版社五十周年书画作品集
- 金匮要略方论/中医经典必读丛书
- 旅游经济发展与管理
- 体育校本研究的理念与方法--当代体育教师案头书系
- 杂技概论(边发吉)/文化部艺术科学“十五”规划课题
- GB/T50476-2008混凝土结构耐久性设计规范