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诗文
黄油饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
250g
黄油
140g
奶粉
30g
鸡蛋
1个
辅料
糖粉
60g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黄油饼干的做法步骤
1
黄油室温软化,如果天冷就隔水软化,加入糖粉搅匀,不用打发!
2
把鸡蛋加入搅匀的黄油中,继续搅匀
3
把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中
4
使劲将面团揉匀,揉成光滑一团
5
把揉好的面团放入保鲜袋,进冰箱冷藏一个小时
6
把面团擀成一块硬币的厚度,面皮一定要擀的薄厚一致,否则烤熟的程度不一样然后用你喜欢的模具造型!
7
最后烤箱170度,中层,上下火烤8分钟
8
新鲜出炉!
小窍门
糖粉没有可以用绵白糖代替
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
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送无锡主簿王庾(宋·宋祁)
送无锡张君还泰安五首忘其四(清·范当世)
送无隐和尚(明·李贤(原德))
送日上人归石门(宋·释德洪)
送日上人还吴淞(元·善住)
送日东僧游天台(唐·杨夔)
送日侍者游两府兼柬丁仲容先生(元末明初·王冕)
送日新之池州即席时苏庭藻行方一日庭藻所居(宋·周孚)
送日新(宋·周孚)
送日本使归国(明·林鸿)
送日本使还(唐·徐凝)
送日本俊上人(宋·释了惠)
送日本僧之京(元·郑东)
送日本僧游五台(明·程本立)
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更新时间:2026/7/28 1:18:34