食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
-
1将材料中除黄油跟葡萄干以外的材料放入面包桶内，搅拌成一个光滑的面团
-
2加入室温黄油继续搅拌至完全阶段，入然后加入沥干的葡萄干揉均匀
-
3放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大
-
4取出发酵好的面团，排气、分割6等份，滚圆，松弛20分钟
-
5将面团搓成长条，取3根编成辫子，其它三根也如此处理好
-
6放到铺有油纸的烤盘中，做最后的发酵
-
7发酵的时候，我们来做奶酥酱，黄油室温，加入糖粉搅打均匀，分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次，筛入低粉跟杏仁粉，搅拌均匀即可装入裱花带中备用
-
8发酵结束后，刷蛋液，挤上奶酥酱
-
9烤箱预热180°C，中层20分钟，上色及时加盖锡纸
小窍门
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 鱼香土豆青椒肉片
- 清爽凉拌土豆丝
- 湖北三鲜豆皮
- 婴儿餐
- 青瓜牛奶蜂蜜饮
- 婴儿餐
- 肉丝豆腐
- 牛肉炖土豆
- 青菜圆子
- 广式腊肠闷饭
- 青椒炒土豆丝
- 鸡肉炒香菇
- 懒人版砂锅酸菜鱼
- 紫色甜酒小汤圆
- 白灼秋葵
- 榨菜葱油饼
- 渣海椒焖萝卜
- 豇豆炒肉丝
- 自制鸡蛋卷
- 炝油凉芦笋
- 粉蒸排骨
- 酱烧鸡翅
- 月饼季之冰皮奶黄月饼
- 回锅肉炒豇豆
- 辣子鸡
- tiger eye
- tiger lily
- tiger moth
- tiger parenting
- tiger's-eye
- tiger shark
- tight
- tight budget
- tighten
- tight end
- tightener
- tightening
- tightening up
- tighten the screws
- tighten up
- 游西宫有感（宋·吕本中）
- 游西山二首（明·何景明）
- 游西山二首（明·何景明）
- 游西山兰若二十韵（清·吴兆骞）
- 游西山兰若（唐·羊士谔）
- 游西山却忆贤首书舍次乐寅韵（清·刘应陛）
- 游西山同项可立宿灵隐西庵（元·黄溍）
- 游西山圆静寺皛庵限韵一首（明·倪岳）
- 游西山宿广智寺待月（明·顾甗）
- 游西山寺和杨状元谪仙韵（明·区元晋）
- 游西山寺（宋·王十朋）
- 游西山归呈熊卓（明·李梦阳）
- 游西山次周伯温韵（元·贡师泰）
- 游西山次范丞韵（宋·楼钥）
- 游西山海潮岩用前游韵二首（清·丘逢甲）
- 电力专业英语阅读与翻译教学辅导
- 庭院绿化与室内植物装饰(景观园林设计专业现代艺术设计类十一五规划教材)
- AutoCAD家具设计案例剖析/工程案例剖析效果图制作系列
- 外内建筑空间(2004-2007建筑设计景观设计室内设计中标作品)(精)
- 中国经济增长中的效率变化及其影响因素实证研究
- 区域科技自主创新体系建设理论与实证研究
- Windows Server2003服务器搭建配置与管理(Windows Server2003R2)/万水计算机组装与维护系列
- 实用医学英语会话(附光盘医生篇)/实用医学英语系列
- MPA核心课程培训案例
- 广告以实效论英雄(中国艾菲奖获奖案例集)
- 新编进口I2C彩电总线调整资料全集/内含进口160多种机芯系列
- 抬头低头(生活哲学札记)
- 城市体系的网络结构/清华大学建设管理丛书
- 景观设计理念与应用/设计专业实践指导丛书
- 常平模式(专家学者论常平)/社会主义新农村建设先行模式系列/北京开达案例分析丛书