食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
-
1将材料中除黄油跟葡萄干以外的材料放入面包桶内，搅拌成一个光滑的面团
-
2加入室温黄油继续搅拌至完全阶段，入然后加入沥干的葡萄干揉均匀
-
3放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大
-
4取出发酵好的面团，排气、分割6等份，滚圆，松弛20分钟
-
5将面团搓成长条，取3根编成辫子，其它三根也如此处理好
-
6放到铺有油纸的烤盘中，做最后的发酵
-
7发酵的时候，我们来做奶酥酱，黄油室温，加入糖粉搅打均匀，分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次，筛入低粉跟杏仁粉，搅拌均匀即可装入裱花带中备用
-
8发酵结束后，刷蛋液，挤上奶酥酱
-
9烤箱预热180°C，中层20分钟，上色及时加盖锡纸
小窍门
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 空心菜玉米粥
- 煎双黄鹅蛋
- 荷包蛋吐司
- 腐竹鸡煲
- 青花蟹煮萝卜
- 香蕉酸奶土司
- 发酵乳火龙果奶昔
- 第六个抹茶味食谱，简单版抹茶提拉米苏(Mocha Tiramisu)
- 冬笋木耳炒肉片
- 香辣鸡脖
- 南瓜椰球
- 麦片南瓜米浆
- #花样面食#牛肉煎饺
- 软式牛奶小面包
- 迷你油条
- 煎荷包蛋青菜汤面
- 红烧刀鱼
- 红枣莲子银耳羹
- 蒜香砂锅鲽鱼头
- 营养韭菜盒子
- 金黄米饭
- 尖椒炒鱿鱼
- 红烧肉炖白菜豆腐
- 脏脏卷
- 红枣苹果橘子水
- gooey
- goof
- goof
- goof around
- goofball
- go off
- go off at
- go off at a tangent
- go off course
- go off on
- go off on a tangent
- go off on one
- go off the deep end
- go off the rails
- go off with
- 西园闲坐读韩城薛节妇传有感辄作长话（明·邓云霄）
- 西园间步（清·夸岱）
- 西园雅集为赵王作（明·梁有誉）
- 西园雅集为邺中诸王作（明·王世贞）
- 西园雅集作（清·丘逢甲）
- 西园雅集喜秋水自广陵至（清·张鸿佑）
- 西园雅集（清·黄之鼎）
- 西园雨后（明·成鹫）
- 西园风雨杂花谢（宋·张耒）
- 西园（唐·刘得仁）
- 西园（唐·许浑）
- 西园（宋·宋祁）
- 西园（宋·张耒）
- 西园（宋·欧阳修）
- 西园（宋·王十朋）
- 信息系统项目管理师章节习题与考点特训(第2版)
- 信息信念偏好与新兴大国证券市场投资者的行为偏差(基于中国证券市场的分析)/大国经济丛书
- 晚明风云
- 追寻科学之本/中小学教师科学素养提升工程
- 茶路典/宁波茶通典
- 立法理论与制度/立法理论与实务研究丛书
- 治愈系油画棒绘画技法
- 国际贸易(普通高等教育规划教材)
- 呐喊
- 微电网分层分布式运行控制(精)
- 中国艺术家具术语解析/中国艺术家具研究系列
- 心有所信方能行远(北京大学2020年思政实践课程感想日志集)
- 电子商务概论(电子商务21世纪高等学校规划教材)
- 旅游经济学(第2版21世纪旅游与酒店专业精品规划教材)
- 实用管理学教程(普通高等教育十二五高职高专规划教材)/专业课文科系列