食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
-
1将材料中除黄油跟葡萄干以外的材料放入面包桶内，搅拌成一个光滑的面团
-
2加入室温黄油继续搅拌至完全阶段，入然后加入沥干的葡萄干揉均匀
-
3放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大
-
4取出发酵好的面团，排气、分割6等份，滚圆，松弛20分钟
-
5将面团搓成长条，取3根编成辫子，其它三根也如此处理好
-
6放到铺有油纸的烤盘中，做最后的发酵
-
7发酵的时候，我们来做奶酥酱，黄油室温，加入糖粉搅打均匀，分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次，筛入低粉跟杏仁粉，搅拌均匀即可装入裱花带中备用
-
8发酵结束后，刷蛋液，挤上奶酥酱
-
9烤箱预热180°C，中层20分钟，上色及时加盖锡纸
小窍门
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 爽口凉菜
- 腊肉炒鱼腥草
- 剁椒虾
- 懒人炒米饭
- 沙姜炒鸡
- 酱汁菜叶
- 夏日专宠冰奶油面包，清清爽爽凉快吃！
- 蒜香红薯叶
- 土豆全麦馒头
- 自制炸油条
- 荠菜汤
- 美味炒饭
- 麻花红豆沙花卷
- 香脆猪尾巴
- 灌汤包
- 干煸肥肠
- 油炸臭豆腐
- 青椒茭白炒鸡蛋
- 冬瓜肉丝汤
- 火腿炒饭
- 鹅胗炒丝瓜
- 盐水老冰棍，童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！
- 蒜香空心菜梗
- 花生芝麻南瓜糍粑
- 红烧鸡翅根
- bamboo curtain
- bamboo flooring
- bamboo flute
- bamboo juice
- bamboo mat
- bamboo shades
- bamboo shoots
- bamboos logo
- bamboo walk
- bamboo ware
- bamboozled 123 movies
- bamboozled movie
- bamboozle food composter
- bamboozle game
- bamboozle village
- 题画二首（清·陈式金）
- 题画二首（清末民国初·陈宝琛）
- 题画二首（选一）（清末近现代初·赵熙）
- 题画云山团扇（宋·张镃）
- 题画云窝（明·陈献章）
- 题画五首 黄子鸿桃花（清·蒋春霖）
- 题画五首（明·屠滽）
- 题画五首（明·董纪）
- 题画 伯牙（元·张玉娘）
- 题画作（明·鲍楠）
- 题画像（明·陆树声）
- 题画僧二首（唐·张祜）
- 题画兔（宋·陈与义）
- 题画兔（明·梁储）
- 题画八韵（明·张宁）
- 钢琴演奏艺术与技巧表现
- 幼儿园课程资源开发利用的策略与方法
- 医学影像学
- 旅游经济与低碳经济发展新探
- 艺术设计及其应用创新
- 高速公路桥梁设计与工程管理研究
- 食品加工技术及其应用
- 医学三字经(彩图版全新升级版)/中华经典中医歌诀
- 雪国森林(动物的生活踪迹)(精)
- 蜀锦人家(共3册)
- 知行合一(少年漫画版共2册)
- 低碳合金钢复合真空渗碳及其强化新技术
- 资源能源与可持续发展(石油和化工行业十四五规划教材国家级一流本科专业建设成果教材)
- 智慧图书馆服务研究
- 最怕你一生碌碌无为还安慰自己平凡可贵