食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家烧臭鳜鱼的做法步骤
-
1臭鳜鱼洗净沥干水分。 -
2辣椒，青蒜，蒜瓣切成丁，洋葱切丝。 -
3热锅放猪油烧热，放入鳜鱼煎至两面微黄捞出控油。 -
4锅里余油烧热，放入姜蒜爆香加入洋葱，豆豉煸炒出香，放入鳜鱼，撒上料酒再加入400毫升开水（没过鱼身）白糖、鸡精、胡椒粉。大火烧开转中火烧5-8分钟，放入辣椒，青蒜大火收汁即可。 -
5成品 -
6成品 -
7成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 酱烧豆腐
- 简单又好吃的羊猪肉烧麦
- 土豆炖牛肉
- 咖喱豆腐煲——初试塔吉锅
- 脆脆的肉片炒莲藕
- 上班族的晚餐也美好---四喜烤麸
- 培根炒高丽菜
- 春天田野的味道——野香芥菜肉包
- 橘香沙琪玛
- 海蜇头拌青瓜丝
- 简单的小凉菜---白菜鸡丝
- 儿童补钙——虾皮豆腐汤
- 10分钟快手菜—马兰头拌香干
- 绝对下饭的--"鱼香肝尖"
- 辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂
- 红烧瓦块鱼
- 懒人菜——香滑蒸蛋
- 猪肉冬笋水饺
- 玉米红萝卜炒火腿粒
- 竹荪蛋烧鸡
- 番茄酱炒意面
- 豌豆尖炒番茄
- 马蹄雪耳炒三文鱼
- 奶酪荷包蛋
- 凉拌鸡丝
- 什么有什么望的成语
- 什么有什么机的成语
- 什么有什么死的成语
- 什么有什么殍的成语
- 什么有什么比的成语
- 什么有什么洫的成语
- 什么有什么测的成语
- 什么有什么海的成语
- 什么有什么爱的成语
- 什么有什么犀的成语
- 什么有什么理的成语
- 什么有什么生的成语
- 什么有什么甲的成语
- 什么有什么略的成语
- 什么有什么的的成语
- 汪公干送至卫河赋诗别去（明·区大相）
- 汪刺史守愚修元遗山先生墓诗以纪之（清·伊朝栋）
- 汪功父聘石友（宋·王柏）
- 汪务玄降睡有作（宋·张继先）
- 汪参军邀饮作（明·胡应麟）
- 汪发彊中见遗佳篇笔势高妙且从仆求诗以归辄（宋·毛滂）
- 汪发若孝廉阳坡草堂（明末清初·施闰章）
- 汪叔潜教授挽辞（宋·陆游）
- 汪叔耕见访不数日别去恶语为赠兼简子用子美（宋·吴儆）
- 汪叔量白酒（宋·陈造）
- 汪口渡捕鱼者（明·汪广洋）
- 汪右湘以银卮为寿诗以酬之（明末清初·屈大均）
- 汪司成器之燕二泉精舍器之为予作精舍记先是（明·邵宝）
- 汪司成学省斋宿寄赠（明·严嵩）
- 汪司马东巡歌（明·茅榛）
- 魔法小猪
- 高中生涯心理指导手册/学生发展指导丛书
- 中国区域发展格局演化(精)/博士生导师学术文库
- 中国文化产品国际竞争力提升研究--基于文化企业与政府的视角
- 无处可逃(内幕交易和市场操纵的跨境追诉)
- 现在几点了
- 红狐/茅盾文学奖获奖作家短经典
- 黑猫历险记/约瑟夫·拉达儿童文学经典
- 小动物们的数字歌
- 呆呆鸟历险记
- 太空遨游(AR+有声)/蛟龙少年科考队
- 实时数据处理和分析指南
- 新时期社区建设与发展创新/人文社科高校学术研究论著丛刊
- 汴梁茶娘
- 【中国古代文化的无限魅力】中华文化故事(共6册)