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诗文 剁椒蒸金针菇
释义
剁椒蒸金针菇的做法
“无菜不可蒸。今天又来做蒸菜啦。蒸的更加有营养口感更好最主要是方便省事啊!简简单单的三个步骤,美味即可得,剩余的汤汁还能拌面条吃,还不用刷锅,一举数得!哈哈这个应该叫懒人食谱才对吧。(因为这是用电蒸箱操作的,所以时间和模式以德普嵌入式电蒸箱为准,没有电蒸箱的朋友也可以用蒸锅操作,时间上面会略有不同,自己注意啦。掌握好时间火候也一样好吃哦。)”

食材明细

主料
  • 金针菇 400g
  • 剁椒 适量
辅料
  • 小葱 适量
  • 蒸鱼豉油 3匙
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒蒸金针菇的做法步骤

  • 剁椒蒸金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇去除根部,洗净沥水,摆在盘中,将准备好的剁椒铺在上面。
  • 剁椒蒸金针菇的做法步骤:2
    2
    放入蒸箱,选择“蔬菜“模式,蒸10-12分钟。
  • 剁椒蒸金针菇的做法步骤:3
    3
    小葱切末,撒在蒸好的剁椒上,浇一些蒸鱼豉油。
  • 剁椒蒸金针菇的做法步骤:4
    4
    最后浇上热油即可。这一步很重要千万不能省哦。

小窍门

汤汁可以用来拌面拌饭,都相当美味!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/8 16:11:52