“忙的好久没上美食了。看了一下家里的食材还有一袋椰蓉、还有荷兰奶粉就试做个奶香椰蓉面包吧，孩子们说了几次奶香面包真好吃，今天就让家人享享口福，自行配方配料一款奶香面包呈现眼前，其颜值及口味不输外卖面包。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶香椰蓉面包的做法步骤
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1将上述材料分别称好待用。 -
2除黄油外(后放)将液体如牛奶、鸡蛋放底层，再放入其他材料，酵母放上层即可。 -
3将所有材料放入面包机内(因不是自动做成，只是起到搅拌和发酵的作用)，待发酵完成取出做型。 -
4面案撒薄薄的高筋粉，从面包机中取出发酵好的面团。 -
5揉成长方型饧一会再擀。 -
6擀成均匀的长方型薄片状。 -
7将椰蓉馅料和匀。 -
8用刀均匀地将椰蓉馅料滩抹在面皮上。 -
9从一侧轻轻的紧实的卷起。 -
10卷至一个长条状。 -
11用刀将条状从中间切开。 -
12再将切开的条状面包坯(切口朝上)拧成绳状。 -
13再盘成此状。 -
14放在模具中(周边抹点黄油防粘)进行二次发酵。 -
15烤箱170度(上下管)烤20分钟出炉，去除外模具晾凉。 -
16烤好椰蓉面包香气四溢，口味极佳。 -
17首次试做椰蓉面包受到家人的首肯。
使用的厨具：电烤箱
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