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诗文
香煎鲜虾饼
释义
食材明细
主料
鲜虾
20个
玉米
40g
葱花
25g
青豆
40g
胡萝卜丁
40g
杏鲍菇丁
30g
肥肉
80g
鸡蛋清
1个
辅料
鸡精
3g
盐
6g
白胡椒粉
2g
五香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香煎鲜虾饼的做法步骤
1
杏鲍菇、胡萝卜切丁和青豆、玉米一起放入沸水煮熟捞出。鸡蛋取蛋清,肥肉切丁、鲜虾去壳去虾线。
2
肥肉和虾肉混合剁成泥,将所有食材、调料放入大碗拌匀,顺时针搅拌到起劲,将虾泥搓成圆,按扁成饼。
3
煎锅放油烧热,放入虾饼煎至两面金黄起锅摆盘即可。
4
成品
5
成品
6
成品
7
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 高颜值 创意菜 饼 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/7/2 1:22:51