食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐皮结烧鸭肉的做法步骤
-
1腐皮结泡软，鸭腿切块。 -
2热锅放油烧热下鸭腿煸炒出油，再放入姜蒜炒至出香。 -
3放入八角、花椒、香叶、桂皮、腐皮结、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。 -
4倒入砂锅，加入500毫升开水，大火烧开转小火烧至留三分之一汤汁关火。 -
5撒上鸡精、葱花拌匀、放上香菜即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 蚝油西兰花
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- 菜花炒肉
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- 苦瓜煎蛋
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- 酱烧杏鲍仔
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