“【杏鲍菇粉丝汤】女儿最近爱粉丝
出去了一周多，回来后需要调整节凑，嘿嘿。
之前拍的菜一个个的整理出来吧。
最近家里汤水不断，换着样子搭配。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇粉丝汤的做法步骤
-
1材料图，忽略鸡蛋，本来是准备放的，结果忘记了。 -
2杏鲍菇切丝。 -
3坐锅烧水，将西红柿顶上划十字，放开水里烫一下，去皮。 -
4杏鲍菇丝焯水。 -
5西红柿切块。 -
6粉丝提前用凉水泡上， -
7加盐胡椒粉调味，淋淀粉水，出锅前淋芝麻油。 -
8上桌前放上小葱碎。
小窍门
1、菇类，轻焯水后味道会香清新。
2、把握到粉丝的熟度，不可煮太烂。
2、把握到粉丝的熟度，不可煮太烂。
使用的厨具：平底锅
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